Маршрут
Трасса: М-4 "Дон"
Расстояние от Москвы: 1900 км
Время в пути: 24 часа
Еще несколько лет назад идея отправиться в путешествие в Дагестан могла вызвать удивление. Сейчас эта кавказская республика активно посещается туристами и вполне может стать одним из направлений массового отдыха россиян. Популярность региона складывается из следующих факторов: красивая природа, вкусная еда, теплое море, хорошие дороги, безопасность и гостеприимство местных жителей.
Если отправиться в республику на собственном автомобиле, то отдых в Дагестане летом 2023 года может быть весьма бюджетным. Расходы семьи из 4 человек при 2-х недельном отпуске и проживании в апартаментах составят 80-100 тысяч рублей. При этом маршрут поездки будет включать все основные достопримечательности республики и отдых на море. Рассказываем, что посмотреть в Дагестане и какие местные блюда заказывать в кафе.
Планируя поездку в Дагестан на автомобиле, включайте в свой маршрут скоростную автодорогу М-4 «Дон». Благодаря качественному дорожному покрытию и наличию площадок отдыха вы преодолеете дистанцию быстро и комфортно.
Если отправиться в республику на собственном автомобиле, то отдых в Дагестане летом 2023 года может быть весьма бюджетным. Расходы семьи из 4 человек при 2-х недельном отпуске и проживании в апартаментах составят 80-100 тысяч рублей. При этом маршрут поездки будет включать все основные достопримечательности республики и отдых на море. Рассказываем, что посмотреть в Дагестане и какие местные блюда заказывать в кафе.
Планируя поездку в Дагестан на автомобиле, включайте в свой маршрут скоростную автодорогу М-4 «Дон». Благодаря качественному дорожному покрытию и наличию площадок отдыха вы преодолеете дистанцию быстро и комфортно.
Что посмотреть
Сулакский каньон
Сулакский каньон можно назвать визитной карточкой Дагестана. Именно ему обязана республика увеличением турпотока в регион. Смотровые площадки на самое глубокое в Европе ущелье расположены в поселке Дубки. Здесь же можно договорится с местными гидами о путешествии по протекающей в каньоне бирюзовой реке Сулак.
Еще один вариант водной прогулки туристам предлагают в селе Ново-Зубутли. На мощном катере вас прокатят с ветерком и виражами по равнинной части реки. После за гастрономическими впечатлениями стоит заглянуть в ресторан «Главрыба». Здесь готовят на углях вкуснейшую форель из местного хозяйства.
Еще один вариант водной прогулки туристам предлагают в селе Ново-Зубутли. На мощном катере вас прокатят с ветерком и виражами по равнинной части реки. После за гастрономическими впечатлениями стоит заглянуть в ресторан «Главрыба». Здесь готовят на углях вкуснейшую форель из местного хозяйства.
Адрес: Казбековский р-н., пос. Дубки
Где искать: Карта
Чиркейская ГЭС
Оказавшись в Дагестане, то и дело удивляешься выдающимся инженерным сооружениям. При этом многие из них являются единственными и исключительными. Например, Гимринский автодорожный тоннель считается самым длинным в России, а Чиркейская гидроэлектростанция на реке Сулак занимает первое месте по мощности на Северном Кавказе.
Глядя на гигантскую плотину ГЭС, в голове сразу возникает вопрос – а не является ли она рекордсменом? Все верно. Чиркейская ГЭС имеет самую высокую в стране арочную плотину. Самый захватывающий вид на станцию открывается в нескольких километрах от поселка Дубки.
Глядя на гигантскую плотину ГЭС, в голове сразу возникает вопрос – а не является ли она рекордсменом? Все верно. Чиркейская ГЭС имеет самую высокую в стране арочную плотину. Самый захватывающий вид на станцию открывается в нескольких километрах от поселка Дубки.
Адрес: Буйнакский р-н., р. Сулак
Где искать: Карта
Пик Гагарина
Устроить часовой поход и получить в награду потрясающий вид на начало Сулакского каньона можно отправившись в село Верхний Каранай. От населенного пункта на легковом автомобиле следует проехать около 3 км, а затем продолжить путь пешком. В дороге вас будут окружать милые глазу зеленые холмы, а ориентиром маршрута выступать уходящая вдаль на высоту 1920 метров автомобильная колея. Добравшись до ее финиша, вы неожиданно окажетесь перед обрывом и огромной «картиной», которую художник наполнил горами, реками, облаками и селами.
Адрес: Буйнакский р-н., Гимринский хребет
Где искать: Карта
Музей Ахульго
Одним из живописнейших музеев в горном Дагестане является музей Ахульго. Он посвящен событиям Кавказской войны. В 1839 году русская армия на протяжении нескольких недель осаждала расположенный на горе аул Ахульго. В нем скрывался тогдашний лидер национально-освободительного сопротивления Шамиль. В результате боевых действий обе стороны понесли серьезные потери, а Шамилю удалось сбежать.
Мемориальный комплекс был открыт в 2017 году. Он состоит из выставочного зала, в котором представлены копии орудий, использовавшихся в сражении, и копия картины «Штурм аула Ахульго» работы известного художника Франца Рубо. Ансамбль мемориального комплекса также включает сигнальную башню высотой 17 метров, на которую можно подняться. С ее вершины открывается красивый вид на долину реки Андийское Койсу.
Мемориальный комплекс был открыт в 2017 году. Он состоит из выставочного зала, в котором представлены копии орудий, использовавшихся в сражении, и копия картины «Штурм аула Ахульго» работы известного художника Франца Рубо. Ансамбль мемориального комплекса также включает сигнальную башню высотой 17 метров, на которую можно подняться. С ее вершины открывается красивый вид на долину реки Андийское Койсу.
Адрес: Унцукульский р-н., с. Ашильта, ул. Имама Газимагомеда, д. 1а
Где искать: Карта
Плато Матлас
Плато Матлас является не только превосходной смотровой площадкой на ущелье, но и напоминает путешественникам о знаменитом уроженце расположенного рядом села Хузнах Хаджи-Мурате. На плато аварскому вождю и Льву Толстому, который написал о нем повесть, установлен памятник – две расколотые плиты, повернутые друг к другу рваными краями. От монумента влево уходит «Каменная тропа». Узкая тропинка, проложенная по краю карниза, приведет к водопаду, за который можно зайти.
В нескольких километрах от смотровой площадки расположен еще один природный памятник – теснина «Каменная чаша».
В нескольких километрах от смотровой площадки расположен еще один природный памятник – теснина «Каменная чаша».
Адрес: Хунзахский р-н
Где искать: Карта
Водопад Тобот
В село Хунзах туристы приезжают за впечатляющим видом на водопад Тобот. Необычность места заключается в том, что вы смотрите на водопад не снизу вверх, а наоборот. Все дело в том, что река, образующая водопад, течет по плато, которое в селе резко обрывается. В результате вода обрушивается с высоты 70 метров на дно Цолотлинского каньона. Напротив водопада Тобот шумит его «брат» Итлятляр. Начало каньона в селе Хунзах П-образной формы, поэтому водопады можно рассмотреть с разных ракурсов.
Адрес: Хунзахский р-н., с. Хунзах
Где искать: Карта
Карадахская теснина
Тропа к теснине идет через ущелье. Ступая по утрамбованному грунту и переходя сложные участки по мостикам, через 20 минут вы окажетесь у входа в узкий каменный тоннель. Далее вас ждет невероятная прогулка по теснине, высота которой местами достигает 170 метров. Любопытно, что столь глубокое ущелье проточила небольшая речка-ручеек Квартах. Она и сейчас течет по его дну, а во время сильных дождей превращается в бурный поток. Вода может подняться в ущелье за считанные минуты, а потому для туристов созданы островки безопасности.
Адрес: Гунибский р-н
Где искать: Карта
Гоор
Старый Гоор сравним по популярности в Дагестане с Сулакским каньоном. В опустевший высокогорный аул, разместившийся на краю обрыва на высоте около 1750 над уровнем моря, ведет извилистая ветка серпантина. Именно столь остросюжетное местоположение села и сделало его таким популярным у туристов. Здесь на скальных выступах, которые называют «языками троллей» по аналогии с известным Языком тролля в Норвегии, можно сделать эффектные снимки над пропастью.
Гуляя по улочкам заброшенного села, невольно задаешься вопросом – зачем люди выбирали столь суровое место для проживания? Ответ рядом: это делалось для спасения от набегов соседей. С оборонительной целью в Гооре было построено 7 башен, способных выдерживать длительную осаду. До наших дней от прежнего аула сохранились 3 башни, мечеть, старое кладбище и остовы жилых домов.
Гуляя по улочкам заброшенного села, невольно задаешься вопросом – зачем люди выбирали столь суровое место для проживания? Ответ рядом: это делалось для спасения от набегов соседей. С оборонительной целью в Гооре было построено 7 башен, способных выдерживать длительную осаду. До наших дней от прежнего аула сохранились 3 башни, мечеть, старое кладбище и остовы жилых домов.
Адрес: Шамильский р-н
Где искать: Карта
Гуниб
Село Гуниб можно сравнить с многоэтажным домом: его строения расположились на нескольких ветках серпантина. Особенно эффектно аул выглядит с противоположной горы. Перед панорамой Гуниба в своем время не смог устоять путешествовавший по Дагестану художник Иван Айвазовский. Его полотно «Аул Гуниб в Дагестане» выставлено в Русском музее Петербурга.
Поднимаясь в Гуниб и преодолев несколько завитушек серпантина, дорога выведет вас на широкую центральную площадь. Она совершенно нетипична для горных аулов. Все дело в том, что в Гунибе в 1859 году был пленен лидер национально-освободительного сопротивления Шамиль. Это событие способствовало окончанию Кавказской войны, а в ауле стал проживать русский гарнизон. Солдаты построили крепость и военный плац для строевых занятий. Позже плац стал сельской площадью, а сейчас еще и главным местом вечерней жизни села.
Гуниб является идеальным вариантом для проживания в горном Дагестане. Отсюда удобно совершать выезды по окрестным достопримечательностям, а из самого села можно отправиться в пеший поход на гору Маяк. Тропа проходит по лугам и зеленым холмам, подойдет семьям с детьми. Свидетелями вашего восхождения станут пасущиеся коровы, лошади и парящие в небе орлы.
Поднимаясь в Гуниб и преодолев несколько завитушек серпантина, дорога выведет вас на широкую центральную площадь. Она совершенно нетипична для горных аулов. Все дело в том, что в Гунибе в 1859 году был пленен лидер национально-освободительного сопротивления Шамиль. Это событие способствовало окончанию Кавказской войны, а в ауле стал проживать русский гарнизон. Солдаты построили крепость и военный плац для строевых занятий. Позже плац стал сельской площадью, а сейчас еще и главным местом вечерней жизни села.
Гуниб является идеальным вариантом для проживания в горном Дагестане. Отсюда удобно совершать выезды по окрестным достопримечательностям, а из самого села можно отправиться в пеший поход на гору Маяк. Тропа проходит по лугам и зеленым холмам, подойдет семьям с детьми. Свидетелями вашего восхождения станут пасущиеся коровы, лошади и парящие в небе орлы.
Адрес: с. Гуниб
Где искать: Карта
Салтинский водопад
Дорога к водопаду идет в теснине по руслу небольшой речки. В засушливое время дойти до водопада можно в одних кроссовках, но после дождей, весной и в начале лета вам потребуются рыбацкие сапоги. Их предоставляют в аренду у входа в ущелье. Дорога до водопада по теснине займет около 5 минут. В конце пути вас будет ждать пещера, где шум воды настолько силен, что заглушает речь соседа. Речка здесь срывается откуда-то сверху и, образуя водопад, уносится вниз по теснине.
Адрес: Гунибский р-н., с. Салта
Где искать: Карта
Дербент
Дербент является еще одним доказательством уникальности региона. Этот город считается самым древним в России – официальный год его основания 438, а первые упоминания относятся к VI веку до н. э.
Современный Дербент сохранил для туристов улочки старого города и стены персидской крепости Нарын-Кала, занесенной в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Подниматься к цитадели, стоящей на холме высоко над городом, лучше всего именно через старый город. Здесь на узких каменистых улочках вы ощутите дух востока и средневековья, а также сможете заглянуть в старейшую в России мечеть Джума. Сама крепость Нарын-Кала была отреставрирована, в ней воссозданы комплекс бань и хранилища для воды. Лучшим местом для фотографий являются окна в толстенных стенах. Из них открывается вид на город и Каспийское море.
Если ваш визит в Дербент пришелся на выходной день, обязательно отправляйтесь в парк им. Низами Гянджеви. Здесь дает вечерние представления самый большой мультимедийный фонтан в России. Под музыку он выпускает в небо 2,2 тысячи струй воды высотой до 30 метров.
Современный Дербент сохранил для туристов улочки старого города и стены персидской крепости Нарын-Кала, занесенной в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Подниматься к цитадели, стоящей на холме высоко над городом, лучше всего именно через старый город. Здесь на узких каменистых улочках вы ощутите дух востока и средневековья, а также сможете заглянуть в старейшую в России мечеть Джума. Сама крепость Нарын-Кала была отреставрирована, в ней воссозданы комплекс бань и хранилища для воды. Лучшим местом для фотографий являются окна в толстенных стенах. Из них открывается вид на город и Каспийское море.
Если ваш визит в Дербент пришелся на выходной день, обязательно отправляйтесь в парк им. Низами Гянджеви. Здесь дает вечерние представления самый большой мультимедийный фонтан в России. Под музыку он выпускает в небо 2,2 тысячи струй воды высотой до 30 метров.
Куруш
После Дербента автомобильная дорога раздваивается – прямо шоссе ведет в Азербайджан, направо – в южный Дагестан. Именно в южную часть республики мы и отправимся. Наша цель лежащее высоко в горах село Куруш, попасть в которое можно, преодолев 15 км серпантина.
У Куруша есть несколько отличительных черт - село считается самым высокогорным в Европе, самым южным в России, а с его узких улиц открывается захватывающий вид на самую высокую гору Дагестана - Базардюзю.
В Куруше есть школа, музей, медпункт, много овец и коров. Местные жители, как и века назад, поголовно заняты животноводством. На высоте Куруша, а это 2500 метров, можно выращивать лишь морковь и картофель. А ещё в село не проведен газ и нет дров из-за отсутствия деревьев. В качестве топлива для печей используют высушенный навоз - кизяк. Из него же делают заборы.
Для визита в Куруш из-за близости границы с Азербайджаном нужно заранее оформлять пропуск в пограничном управлении ФСБ. И следует иметь ввиду, что Куруш может накрыть туман на весь день. Видно не будет ничего. Так что приезжать лучше на 2 дня и вставать пораньше.
У Куруша есть несколько отличительных черт - село считается самым высокогорным в Европе, самым южным в России, а с его узких улиц открывается захватывающий вид на самую высокую гору Дагестана - Базардюзю.
В Куруше есть школа, музей, медпункт, много овец и коров. Местные жители, как и века назад, поголовно заняты животноводством. На высоте Куруша, а это 2500 метров, можно выращивать лишь морковь и картофель. А ещё в село не проведен газ и нет дров из-за отсутствия деревьев. В качестве топлива для печей используют высушенный навоз - кизяк. Из него же делают заборы.
Для визита в Куруш из-за близости границы с Азербайджаном нужно заранее оформлять пропуск в пограничном управлении ФСБ. И следует иметь ввиду, что Куруш может накрыть туман на весь день. Видно не будет ничего. Так что приезжать лучше на 2 дня и вставать пораньше.
Адрес: Докузпаринский р-н., с. Куруш
Где искать: Карта
Избербаш
Дагестан в туристическом плане уникальное место – здесь красоту гор можно сочетать с отдыхом на берегу моря. Возможность искупаться есть во всех крупных городах на побережье, но для продолжительного пребывания на пляже лучше присмотреться к поселкам между ними. Например, чистый и широкий пляж есть в поселке Приморский. Его особенность – темный цвет песка.
Наиболее оптимальным вариантом отдыха на Каспийском море является Избербаш. В городе много предложений по проживанию - от гостиниц до апартаментов, большой выбор кафе, продуктовый рынок, парк с аттракционами. Купаться лучше ездить в соседний поселок Инчхе. Здесь чистое море, пляж из мелкого ракушечника и пространство, которого хватит на всех.
Наиболее оптимальным вариантом отдыха на Каспийском море является Избербаш. В городе много предложений по проживанию - от гостиниц до апартаментов, большой выбор кафе, продуктовый рынок, парк с аттракционами. Купаться лучше ездить в соседний поселок Инчхе. Здесь чистое море, пляж из мелкого ракушечника и пространство, которого хватит на всех.
Адрес: г. Избербаш
Где искать: Карта
Что попробовать
Чуду, Курзе
Самым популярным блюдом у туристов являются лепешки чуду. Готовят их по всей республике по-разному. Отличаться они могут размерами, толщиной теста и, конечно, начинкой. Самые популярные чуду с мясом, творогом и картошкой. Встречаются лепешки с тыквой, шпинатом и крапивой. Чуду вкусно есть горячими. Впрочем, и остывшими ими с удовольствием можно утолить голод в походе.
Стоимость: от 130 до 300 рублей
От пельменей курзе отличаются наличием косички, которой соединяют края теста. Самое главное, вам не нужно опасаться за начинку – в курзе будет качественный бараний или говяжий фарш или рубленое мясо. Дагестанские пельмени сочные и вкусные. Курзе, как и чуду, бывают с разными начинками. Например, с творогом и картошкой.
Стоимость: от 200 рублей
Стоимость: от 130 до 300 рублей
От пельменей курзе отличаются наличием косички, которой соединяют края теста. Самое главное, вам не нужно опасаться за начинку – в курзе будет качественный бараний или говяжий фарш или рубленое мясо. Дагестанские пельмени сочные и вкусные. Курзе, как и чуду, бывают с разными начинками. Например, с творогом и картошкой.
Стоимость: от 200 рублей
Хинкал, Лагман
Необычное блюдо, состоящее из вареного мяса, картошки и вареного теста. К блюду, как правило, подают тарелку с бульоном. Форма вареного теста отличается, это могут быть ромбики, треугольнички, ракушки. Наиболее известен аварский хинкал. Его готовят на тесте из кефира.
Стоимость: от 300 рублей
Главное первое блюдо всех дагестанских кафе – лагман. Суп готовят из мяса, овощей и длинной лапши. Лагман – наваристое, ароматное и сытное блюдо.
Стоимость: от 150 рублей
Стоимость: от 300 рублей
Главное первое блюдо всех дагестанских кафе – лагман. Суп готовят из мяса, овощей и длинной лапши. Лагман – наваристое, ароматное и сытное блюдо.
Стоимость: от 150 рублей
Урбеч, Дамский каприз
Сладковатая паста из протертых на каменных жерновах мельницы орехов или семян. Урбеч используется как лакомство: его едят с чаем или кофе, добавляют в кашу или макают в него блины, бананы и яблоки. Урбеч обладает отличными тонизирующими свойствами. Самая вкусная масса получается из миндаля и кешью или смеси орехов с кокосом.
Стоимость: от 200 рублей
Популярный в Дагестане слоеный торт. Для приготовления используются коржи с добавлением меда, а в качестве крема выступает смесь сгущенного молока с маслом. Нежнейший вкус и умеренная сладость превращают этот торт в отличный десерт.
Стоимость: 500 рублей
Стоимость: от 200 рублей
Популярный в Дагестане слоеный торт. Для приготовления используются коржи с добавлением меда, а в качестве крема выступает смесь сгущенного молока с маслом. Нежнейший вкус и умеренная сладость превращают этот торт в отличный десерт.
Стоимость: 500 рублей
